CULTURA Y GASTRONOMÍA

Esta zona ofrece una diversidad cultural que se hace presente en cada rincón. El indómito pueblo mapuche te invita a conocer su cultura ancestral que puedes disfrutar en la zona cordillerana con los Pehuenche o en la costa con los Lafquenche. Surreal Travel trae para ti enriquecedoras experiencias que te permitirán conocer más acerca de este valiente pueblo que ha luchado por preservar su cultura y tradiciones por siglos. La influencia de los colonos europeos se hace presente fuertemente en zonas como el Valle de Itata, en el cual surgieron los primero viñedos de Chile, en Capitán Pastene donde 88 familias italianas llegaron a comienzos del siglo XX y que hoy puedes visitar para degustar la rica gastronomía italiana, más al sur en Valdivia y en ciudades de la Región de Los Lagos podrás notar la influencia alemana y suiza que se revela mediante la arquitectura, la deliciosa repostería y la mejor cerveza de Chile hecha en base a recetas que vienen desde el viejo continente. En la Isla Grande de Chiloé conviven la cultura prehispánica preservada por las comunidades Huilliches presentes sobre todo al sur de la isla, y el patrimonio que dejó la influencia española, revelada a través de las iglesias que son catalogadas como patrimonio de la humanidad.

QUÉ VER Y HACER

Hay actividades para todos los gustos, comenzando al norte por los hermosos viñedos del Valle de Itata en la VIII Región, los cuales podrás descubrir a través de tours gastronómicos y catas de vino, más al sur florecen numerosas áreas silvestres protegidas que permiten preservar la biodiversidad de este verdadero paraíso natural. En estas áreas y en sus alrededores Surreal Travel te conecta con actividades que te permitirán explorar este maravilloso entorno responsablemente, como ascensos a volcanes, caminatas por senderos acompañado de guías locales, sumergirte en la naturaleza para avistar aves, explorar a través de cabalgatas los bosques milenarios, disfrutar de los centros de ski, relajarte en las termas que se encuentran en medio de montañas, despertar con el mágico sonido de los pájaros en alojamientos que se confunden en medio del entorno, explorar ríos y lagos en kayak, o viviendo la adrenalina del rafting. Aprende de la cultura viva de nuestros pueblos originarios que sin duda te dejaran asombrado de su hermosa cosmovisión, la cual viene de un conocimiento ancestral. Te recomendamos revisar los destinos “Territorio Arauco”, “Temuco y Costa Araucanía”, “Araucanía Andina”, “Pucón, Villarrica y Alrededores” y “Chiloé” donde encontrarás diversas experiencias que ellos mismos organizan y llevan a cabo para dar a conocer su cultura desde una mirada real y no folclórica. Visita las hermosas ciudades: Capitán Pastene, Valdivia, Puerto Varas y Frutillar, todas ubicadas en verdes entornos, para vivir la fusión de la cultura traída por los colonos europeos con la cultura local, la cual se expresa a través de la arquitectura, gastronomía, cerveza y variadas tradiciones. En la mágica y misteriosa Isla Grande de Chiloé, podrás degustar su sabrosa gastronomía, avistar aves endémicas y cetáceos, adentrarte en los parques naturales, visitar las iglesias que son patrimonio de la humanidad, y vivir la cultura prehispánica en Quellón. Como ves hay muuucho por hacer y ver. Visita los destinos de esta zona para ver en detalle todas las experiencias auténticas que hemos seleccionado para ti.

CUANDO VISITAR

Esta zona se puede visitar durante todo el año, pues cada estación tiene su encanto. En otoño prepara la cámara y maravíllate con el festival de colores que ofrece la naturaleza, donde predominan el marrón, amarillos pálidos y tonos ocres, de seguro es la estación más fotogénica del año. En invierno puedes relajarte y tomar un descanso en termas escondidas en medio de montañas nevadas, disfrutar de un mate o un chocolate caliente mientras cae la lluvia en alguna cafetería local de las lluviosas ciudades de nuestro sur, o si te animas a desafiar el frío ve a visitar los centros de ski. En primavera el clima se vuelve agradable especialmente para practicar trekking en los infinitos senderos que recorren las distintas áreas protegidas que abundan en el sur de Chile. Ya en verano sumérgete en los lagos y ríos y disfruta de la amplia variedad de actividades que hay disponible, en esta estación es cuando encontrarás la mayor oferta de actividades.

DÓNDE QUEDARSE

Esta zona cuenta con una acogedora infraestructura que se adapta según tu bolsillo, van desde hostales locales, los cuales recomendamos aquellos que se preocupan de reducir su huella de carbono, hasta lodges en medio de la naturaleza, que te permiten desconectarte de lo mundano y a la vez conectarte con lo esencial. Estos últimos, pregunta si es que disponen de Wi-Fi, pues muchos de ellos no cuentan con este servicio con el propósito de proporcionarte un descanso absoluto. Te invitamos a revisar esta misma información en cada destino, ahí hacemos las recomendaciones específicas según cada destino.

CÓMO LLEGAR

CONSEJOS ÚTILES

• * • Aunque vayas en verano a esta zona lleva algo para protegerte de la lluvia, ya que la lluvia es muy impredecible. Además de llevar ropa para abrigarte, ya que, pese a que los días pueden ser calurosos, en la noche baja la temperatura considerablemente

• * • Si acostumbras a usar GPS y el mapa para ubicarte, recuerda descargarlo, ya que en zonas remotas solo algunas compañías tienen cobertura

• * • Cuando vayas a comprar, intenta siempre ir a negocios locales, mercados o ferias del lugar. Estarás ayudando a la economía local y además te empaparas de la vida local

• * • Se respetuoso a la hora de tomar fotos en actividades con pueblos originarios, pregunta siempre si no les incomoda

• * • Se un viajero responsable, si vas de excursión a algún parque nacional o área protegida, recuerda llevar una bolsa para llevarte la basura que generes.